Kepekli poğaça diyorum ama siz bu masum gibi gözüken poğaçalardan gene de fazla yemeyin :) Neden diye soranlara içerisinde 1 paket margarin var dersem açıklayıcı olur sanırım :)))) 1 tanesi yeterli hele ki bu yaz aylarında. Ama tadılmaya değer. Hem harika diyorsun hem de az yiyin diyorsun dediğinizi duyar gibiyim ama ben doğrucu davut olarak bunları söylemeliyim.Uyarması benden, tatması sizden :)
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta akı (sarıları üste sürülecek)
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr kepekli un (Söke marka)
100 gr beyaz peynir
Çörek otu ve susam
Hazırlanışı:
Margarini ocakta eritelim. Biraz ılık olduktan sonra peynir, susam ve çörek otu hariç bütün malzemeyi yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp içine peynir koyup yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam ile süsleyelim. Poğaçalarınızın üstünün hafif yarık olmasını istiyorsanız bıçak yardımı ile çarpılar atabilirsiniz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...
